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腐竹烧香菇的做法

腐竹是万能的菜品,就爱它那个味,中毒太深,需要点腐竹来续命
食材
1

腐竹 5根

2

葱姜蒜花椒八角 适量

3

香菇 6朵

4

蚝油 适量

5

老抽 适量

6

味精 适量

7

糖 适量

8

盐 适量

方法/步骤
1

腐竹泡软切段,香菇切片

2

起锅加油,下姜,花椒,八角爆香,然后捞出调料

3

然后下葱蒜爆香

4

下香菇翻炒一会

5

加入蚝油,糖,盐,味精和适量水

6

下腐竹翻炒均匀后焖一分钟

7

大火收汁盛出即可

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