香香的培根配上脆脆的青笋,咬在嘴里会是怎样的赶脚呢?本篇就来介绍一下如何制作这道美味的青笋培根卷。
食材
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培根 适量
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青笋 适量
3
黄油 适量
方法/步骤
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第一步:洗净青笋,去掉外皮。
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第二步:将去掉外皮的青笋切成薄片。
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第三步:将青笋薄片切成细丝备用。
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第四步:拿出黄油,记住一定要是黄油哦,不可以使用人造的哦,口感还是这个好。
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第五步:把饼铛擦干净,烧热。
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第六步:加入黄油,使之融化。
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第七步:利用黄油融化的空档,开始卷培根卷,方法就是如图所示,取适量的青笋丝放在培根上,然后沿一个方向卷成卷就可以了。
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第八步:将卷好的培根卷放入黄油锅中,注意将卷口处朝下。
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第九步:盖上锅盖,小闷一会儿。
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第十步:隔2、3分钟就打开锅盖,用筷子翻一下青笋培根卷。
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第十一步:煎至培根卷培根表面有焦黄色,青笋丝变色就可以出锅了。
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第十二步:用筷子将青笋培根卷一个个的检出,在盘中摆个造型即可上桌。