焗烤培根芦笋马铃薯怎么制作

大马铃薯 3 颗

奶油乳酪 800 g

蛋 5 颗

面粉 3 汤匙

黑胡椒 50 g

盐 50 g

绿芦笋 6 根

培根 5-6 片

帕玛森起司 2 汤匙

橄榄油 800 g

肉豆蔻 1 茶匙

小红甜椒切丁 1 颗

起司 60 g

细香葱 3 汤匙

先准备芦笋。纵向将三根芦笋茎切半，并将其与培根一起编织成「毯子」，如影片所示。接着冷冻至少20分钟。

等待同时，马铃薯削皮切片。并叠放在涂有橄榄油的烤盘里。

在碗中混合奶油奶酪、蛋和面粉，并用盐、黑胡椒粉、 肉豆蔻调味。然后放入甜椒、起司和细香葱。最后将此混合物倒入烤盘中。

现在，从冰箱拿出冷冻后的芦笋和培根，小心地放在烤盘上。最后撒上帕玛森起司，放进175°C烤箱40分钟。

最后成品图如下。