姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，沏妙茶那一份的美好享受。
食材
1
牛奶 适量
2
白糖 适量
3
生姜 适量
方法/步骤
1
1.生姜刨丝
2
2.用纱布包好，挤出姜汁
4
4.牛奶倒入锅中
5
5.加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点
6
6.将煮好的牛奶倒入姜汁中
7
7.搅匀
8
8.盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可
注意事项
姜汁能多不能少，少了凝固不起来
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牛奶 适量
白糖 适量
生姜 适量
1.生姜刨丝
2.用纱布包好，挤出姜汁
4.牛奶倒入锅中
5.加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点
6.将煮好的牛奶倒入姜汁中
7.搅匀
8.盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可
姜汁能多不能少，少了凝固不起来