这次我用水发的香菇和韭菜一起炒，味道还很不错呢。香菇也是很有营养的食物，既可以提高机体免疫功能、延缓衰老，听说还有防癌的效果呢。
食材
1
韭菜 1把
2
干香菇 5个
3
葱 1段
4
味精 少许
5
食盐 适量
6
色拉油 适量
方法/步骤
1
用温水浸泡干香菇，发起，将发开的香菇洗净，切成丝
2
把韭菜切成3里面的段，油锅内用少量的葱花爆香
3
下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来
4
下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅
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