把面用温水和好。醒面。然后再擀成面片，再切成面条。佐以白菜，小干虾皮。做出来的面汤好吃得很。就请您来和我一道做一遍，尝尝？
食材
1
面粉 200克
2
大白菜 300克
3
植物油 若干
4
大葱 5克
5
鲜姜 10克
6
小干虾皮 5克
7
盐，味精 各适量
8
生抽 3克
方法/步骤
1
面粉200克。由温水和好。醒面。
2
白菜300克。切成丝，待用。（尽量选择菜的叶子部分，口感好。）
3
大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
4
鲜姜10克。洗净，切碎待用。
5
小干虾皮5克。准备好待用。
6
将醒好的面擀成片，在切成条。待下锅。
7
锅里放油。加热。待油温升至七成热时，放入葱姜小干虾爆香。再放入白菜翻炒。加入生抽，翻炒。加水适量。待开锅后，放入面条煮熟。放盐，味精调口调味出锅。
8
您看，我做的手擀面上桌了。面条劲道，好吃。您做好了吗？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。