美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 西葫芦的做法
食材
1
西葫芦 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
虾去头、去壳、挑去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时。
2
西葫芦切稍微厚一点的片，挖去中间部分，挖成一个圈。
3
锅中烧水加入几滴食用油，放入西葫芦变色后捞出。放入腌好的虾，煮出浮沫，变红捞出。
4
红椒切碎放入准备好的蛋液中，加入盐，搅拌均匀。
5
平底锅刷油，放入西葫芦圈，用勺子舀入蛋液，5分满。
6
稍微煎制蛋液底部定型，放入煮熟的虾，煎制蛋液完成凝固。
7
可以蘸番茄酱、拌饭酱、烧烤酱、甜辣酱、也可以撒椒盐，总之你喜欢就好。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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