很好吃哦
食材
1
梅花肉 200克
2
面粉 30克
3
水 50克
4
白糖 100克
5
金龙鱼菜籽油 800克
6
盐 1克
方法/步骤
1
将梅花肉切成1厘米见方的块。
2
30克面粉加50克清水、1克盐调成面糊，静置10分钟左右。
3
将切好的肉块放入面糊中沾取面糊。
4
锅中放适量油，烧至7成热后下入沾好面糊的肉块炸至金黄色捞出备用。
5
另起不粘锅放少许底油，放入中火熬至琥珀色。
6
倒入炸好的肉块，使其均匀地粘满糖液，最后撒入熟芝麻，将裹上糖稀的琉璃肉，一块一块地拣至刷过油容器中，夹起一块，晶莹剔透，香甜美味。
注意事项
根据自己口味添加
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