香香软软的蛋奶饼，配上一杯热牛奶，就是一顿简单的早餐了，这道蛋奶饼既有鸡蛋又有牛奶，蛋奶香浓郁，孩子一定会喜欢上的，下面就来学习一下吧。
食材
1
低筋面粉 70g
2
牛奶 20ml
3
鸡蛋 3个
4
糖 45g
5
玉米油 20g
方法/步骤
1
准备阶段 面粉过筛一下 鸡蛋分离蛋清蛋黄
2
蛋白中加入糖，打至硬性泡发
3
蛋黄中依次加入面粉，牛奶，玉米油，搅拌均匀。
4
分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀
5
平底不粘锅中小火 一勺面糊一个饼，表面微微凝固后在加一小勺面糊在饼上，点一点清水，盖盖子焖1分钟后翻面，在盖上盖子焖一分钟即可出锅
6
成品 可以撒一点糖粉和果酱，装饰调味。
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