葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。再加入色拉油搅拌均匀。分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀。低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀。将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中。用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。上面撒上葵花籽。烤箱预热150度,中层,30分钟即可。
食材
1
全蛋 2个
2
葵花籽 适量
3
葡萄干 100克
4
小苏打粉 1/4小勺
5
泡打粉 2小勺
6
低粉 200克
7
原味酸奶 160克
8
橙汁 60克
9
色拉油 120克
10
细砂糖 80克
步骤
1
葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。
2
全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。
3
再加入色拉油搅拌均匀。
4
分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀。
5
低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀。
6
将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中。
7
用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。
8
上面撒上葵花籽。
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