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酸奶葡萄干玛芬

葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。再加入色拉油搅拌均匀。分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀。低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀。将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中。用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。上面撒上葵花籽。烤箱预热150度,中层,30分钟即可。
食材
1

全蛋 2个

2

葵花籽 适量

3

葡萄干 100克

4

小苏打粉 1/4小勺

5

泡打粉 2小勺

6

低粉 200克

7

原味酸奶 160克

8

橙汁 60克

9

色拉油 120克

10

细砂糖 80克

步骤
1

葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。

2

全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。

3

再加入色拉油搅拌均匀。

4

分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀。

5

低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀。

6

将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中。

7

用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。

8

上面撒上葵花籽。

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