鸡蛋饼中加入了圆白菜，口感更加脆嫩，还有火腿肠跟鸡蛋的香味，作为早餐在适合不过了！
食材
1
中筋小麦粉 30克
2
圆白菜 100克
3
火腿肠 5克
4
鸡蛋 2克
5
清水 100毫升
6
盐 2克
方法/步骤
1
圆白菜四分之一个，细干净，切丝，在切成小丁
2
中筋面粉6勺，面粉里加一个鸡蛋，增加营养，加入切好的圆白菜丁，还有火腿肠丁
3
加入适量清水或者纯牛奶也可以
4
用筷子搅拌成糊状就可以不用加水了
5
锅里加一点点油（我用的是不粘锅）油微热，舀易勺面糊，用铲子给摊平，厚薄要均匀，中火煎，看看饼的四周，微微翘起，就可以翻另外一面煎，一直煎到两面金黄就可以了
6
这就完成啦。
注意事项
加水的时候不要加太多，一边加一边搅拌，加到面糊可以挂在筷子上就可以了！
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