给我家宝宝做的餐包,出去溜达当辅食吃比较方便。用的美国半糖蔓越莓,糖摄入也不是很多。
食材
1
高粉 250g
2
耐高酵母 4g
3
水 160g
4
砂糖 20g
5
奶粉 10g
6
黄油 20g
7
黑芝麻粉 20g
8
蔓越莓干 20g
9
蛋白 半个
10
黑芝麻 10g
步骤
1
所有原料除黑芝麻粉,黄油,黑芝麻,蛋白,蔓越莓干之外放进料桶搅拌,稍微光滑即可
2
加入软化黄油搅拌
3
出手套膜
4
加入黑芝麻粉和蔓越莓干搅拌均匀
5
放入容器内盖上保鲜膜,放入烤箱30度左右,湿度70进行一发
6
至手指戳入不回弹
7
分成六份排气滚圆,上面抹蛋清,撒黑芝麻,手残党,不会滚。。╮(╯_╰)╭ 可以放在六连模里进行二发,大概20分钟左右,上火180度,下火160度,烤18分钟出炉即可
8
快来,喂你啊。
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