超级好吃的芝麻餐包，操作简单，值得一试。
食材
1
高筋面粉 435克
2
牛奶 250ML
3
玉米油 45克
4
鸡蛋 60克
5
盐 5克
6
酵母 5克
7
糖 39克
方法/步骤
1
材料放进面包桶启动“和面”程序，至面团呈扩展阶段即可。面团发酵至两倍大.手指沾粉检查面团不回缩即发酵完成。取出面团轻揉排气后分成9份滚圆，盖上保鲜膜松驰。
2
面团松驰后，再稍滚圆，放进烤盘入烤箱，选择“发酵”功能，时间1小时。发酵结束后，取出面团，同时烤箱170度预热。面团涂上全蛋液。再撒上白芝麻。
3
送入烤箱，170度，中层烤15分钟即可。
4
烘烤全程可以通过双层玻璃门观察，看着面团在烤箱中长大、上色，闻着面包的香味，烘焙真是一件幸福的事情。
注意事项
餐包是一款非常简单，又常吃的面包。面团只需要揉到扩展阶段，取出面团后要稍轻按排气并进行松驰。涂蛋液只需涂薄薄的一层，一般餐包个头不大，只需要烤15分钟左右即可。