黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素最近爱上一键软面包，黑芝麻面包芝香浓郁。连着做了两个宝贝也爱，自己一个人，两天就消灭一个，还嚷嚷着要带给老师同学分享。
食材
1
面包粉 300克
2
白糖 30克
3
牛奶 140克
4
黄油 30克
5
鸡蛋 2个
6
盐 2克
7
酵母 3克
方法/步骤
1
将除黄油，黑芝麻外所有材料按先液体后固体顺序(鸡蛋，牛奶，盐对角糖，面粉铺上，中间放酵母)投入面包桶。
2
启动一个iMix和面程序，程序进行15分钟后加入软化好的黄油，直到完成20分钟。
3
开启法式面包程序，选择750g，烧浅色。
4
程序进入二次搅拌时加入黑芝麻，直到面包机完成一发二发和烘烤。
5
至程序完成时，马上戴上手套将面包桶取出，倒出面包晾凉。
6
切片即可食用。
注意事项
食盐要尽量避免和酵母接触，否则会抑制酵母发酵功能，所以后放酵母。黑芝麻要在面团形成筋性以后再放，太早会影响面团起筋。
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