猪蹄烧炖或者熬汤都行，胶原蛋白很丰富，比较有营养。
食材
1
猪蹄 半边
2
姜 1块
3
葱 1根
4
油 10克
5
盐 3克
6
酱油 20克
7
蚝油 10克
8
味精 3克
9
料酒 20克
方法/步骤
1
洗干净猪蹄备用
2
洗干净的猪蹄放入砂锅里
3
放入葱和姜块
4
放入少许的酱油，盐，料酒，还有适量的水炖煮
5
炖煮半个小时后脱骨放入少许的葱花
6
收汁浓郁点即可
注意事项
1
猪蹄，按个人口味，喜欢软一点的，可以炖久一点
2
可以根据口味加调料
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