教你怎么样在家做牛肉披萨
食材
1
小麦面粉 200克
2
牛里脊 150克
3
奶酪 适量
4
酵母 4克
5
色拉油 少许
6
食盐 1克
7
黄油 15克
8
番茄酱 适量
9
白糖 25克
10
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
.牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用.
2
将面团（馒头粉200克、酵母4克、糖25克、水120克、盐1克、黄油15克）的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大.
3
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小.
4
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小.
5
刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎.
6
入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可（大约5分钟的时间吧）。
功效
1
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
2
小麦面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
3
黄油富含热量、富含脂肪、富含胆固醇。