馒头的吃法很多，今天我和大家分享一下馒头的另外一种吃法，希望大家能够喜欢。
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 2根
4
香葱 少许
5
黑芝麻 少许
6
花生油 适量
7
食盐 一勺
方法/步骤
1
白胖胖的大馒头撕掉外皮之后，切成小丁备用。
2
锅中加入一勺花生油，倒入切好的馒头丁小火慢煎，小馒头煎至微微发黄之后，加入切成丁的火腿肠一起小火慢煎一下。
3
碗中打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，搅拌成蛋液备用。
4
锅中的小馒头煎至金黄之后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，使每一小块的馒头都均匀地沾上鸡蛋液。
5
锅中继续小火慢煎，煎至鸡蛋液定形之后，撒上少许的黑芝麻和切好香葱段。
6
盖子盖子二十秒，即可熄火出锅，就这样一道简单的馒头披萨饼就完成啦。
注意事项
1
图片来源于网络
2
馒头的表皮去掉，不然会影响口感
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