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粽子好吃的最高境界,爆红的椰奶香芒弹弹粽!

第一口吃到它的时候,觉得它太普通,直到它的余味开始在口腔里环绕,椰味开始在舌尖流淌时,就像漫步在徐徐清风的椰林。等吃到中间露出娇滴滴的芒果,便到达了这次味觉上的高潮。微微的酸掩饰不住的透出来,没有丝毫侵略式的意味,清新而又柔和。
食材
1

糯米 100克

2

芒果 1个

3

椰浆 350毫升

4

苇叶 若干

方法/步骤
1

将糯米倒入碗中

2

倒入椰浆浸泡2个小时

3

将粽叶放入锅中煮沸后捞出,放凉备用

4

将芒果切丁,放入碗中备用

5

将粽叶卷成漏斗状,在底部放少许糯米,放入芒果丁,再用糯米填满压实

6

将上方的粽叶折回

7

用线系紧

8

将剥好的粽子冷水下锅。大火煮沸后,盖锅盖转小火煮45分钟

9

将煮好的粽子捞出放到冷水中放凉

10

清新的椰香芒果粽可以开吃啦

注意事项

粽子煮好后可以在锅里多焖10分钟,煮出来的粽子也会更粘糯

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