我和粉条都很爱吃芒果味的甜品，芒果雪糕，芒果西米露，芒果芝士冻饼，芒果布丁这回我想做个稍微带点儿传统味道的芒果甜品，所以就做了个芒果冻糕！
工具/原料
1
约500G 芒果
2
70G 澄粉
3
100G 砂糖
4
80-100ML 水
5
200G 糯米粉
6
适量 椰丝
步骤/方法
1
芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。
2
倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
3
摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
4
取出切块均匀滚上椰丝即可。
注意事项
如果不喜欢椰丝，可以浇炼奶或巧克力酱一起吃，冰冰凉凉的真不错哦！
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