简单好吃的家常菜,培根煸出油,会使不容易入味的花菜有咸香味儿,洋葱炒软后口感甜软,搭配起来很好吃
食材
1
花菜 60克
2
培根 15克
3
洋葱 10克
4
植物油 1大勺
5
盐 1勺
6
生抽 少许
7
食醋 少许
步骤/方法
1
花菜用小刀分成小块,焯水后冲冷水,沥净备用
2
热锅热油,倒入比平时炒菜稍多的油,下洋葱和培根炒几下
3
倒入花菜、盐,急火快炒
4
花菜稍变色,加生抽和少许食醋,翻炒至边缘出现焦痕,盛出即可
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