煎牛排时剩下一些西兰花，买来海鲜菇一起吃，加上蒜蓉，那就是夏日里的“一清二白”
食材
1
西兰花 500克
2
海鲜菇 250克
3
食盐 1勺
4
蚝油 1茶匙
5
蒜 2瓣
6
糖 1茶匙
7
生抽 1茶匙
步骤/方法
1
西兰花分小朵，海鲜菇将底部脏硬处切掉。
2
起锅，接入清水，撒少许盐，滴一滴食用油，将清洗干净的西兰花和海鲜菇放入锅里焯熟。
3
在焯菜时，另起锅，加入少许橄榄油，放入蒜粒，加蚝油，生抽，汤和少许盐，后加少许水调成汁。
4
将焯好的蔬菜拿笊篱舀进凉水中，后控水放入盘中。
5
将做好的酱汁浇在盘中的菜上。开吃～
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