杏鲍菇因为吃起来没有味道,所以家里人都不太喜欢吃,要让杏鲍菇里面吸收味道才好吃,所以我就做了今天这道把杏鲍菇先煎香,然后再加入蚝油生抽和烧烤料进去,这样杏鲍菇吃起来就有烧烤的感觉,很香的
食材
1
杏鲍菇 200克
2
油 适量
3
生抽 5毫升
4
蚝油 10毫升
5
烧烤料 5克
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净切厚片。
2
锅中倒入油,把杏鲍菇倒入。
3
用筷子把杏鲍菇铺平,待一面煎好后翻面再煎。
4
在杏鲍菇上淋适量生抽。
5
蚝油加少许水调成一碗汁。
6
把蚝油汁倒入杏鲍菇内。
7
待蚝油汁收干后,撒适量烧烤料
8
再翻个面,稍微煎一下即可出锅。
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