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家常美食(十四):宽粉

大家都知道,火锅烫宽粉特别好吃,那么宽粉还有哪些神奇做法呢,下面就分享给你们。
食材
1

火锅宽粉 一袋

2

丸子 适量

3

小米辣 20g

4

姜蒜 适量

5

香菜 少量

方法/步骤
1

第一步,我们先把水烧开,然后放入自己喜欢吃的丸子,煮熟捞起来备用。

2

第二步,一袋火锅宽粉下锅煮,宽粉煮的时间一般比较长,可以让它更加软,也更好吃。

3

切好的小米辣,姜蒜和香菜淋上热油激发出香味。

4

我们再把生抽,老抽,蚝油,还有一点芝麻酱,和一些白糖倒进去,搅拌均匀,这是调制配料。

5

最后把丸子垫在盘底,之后把宽粉放上去,淋上调好的配料。

6

淋上香油,搅拌均匀,这道宽粉就做好了,做法大致上就是凉拌菜的做法,主要是配料的调制很关键

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