宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
食材
1
宽粉 200克
2
葱蒜沫 10克
3
芝麻 10克
4
麻酱 20克
5
花生碎 10克
6
水 20克
7
油 10克
8
耗油 5克
9
生抽 10克
10
香醋 10克
11
白糖 10克
方法/步骤
1
如图可以加自己喜欢的配料
2
如图
3
油烧开不然有生油味
5
如图
6
如图
7
如图可替换喜欢的配料
8
稠的麻酱需要提前调制用水调理下,稀的麻酱可以不用调,看个人喜好。
9
宽粉煮熟捞出就可以啦,不用控水分。
10
搅拌均匀就可以啦
11
超好吃(「・ω・)「嘿爽滑q弹
注意事项
做菜不熟练时可以先准备好所有的物品,并在脑海中模拟一遍做菜过程,防止手忙脚乱出现差错。
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