既然时间带给我们如此美妙的秋天，我们除了感怀，还是要做点秋天要做的事情，千万不要辜负了这大好的阳光啦。把被子搬出来晒晒，把棉衣搬出来晒晒，最近在网上看到说晒被子我们能闻到的香味其实是烤螨虫的味道，我真想抽提出这个观点的人几个大耳光，他提出的这个观点不仅让我觉得恶心，还把我从小就一直迷恋的幸福神话一股脑给戳穿，我有点不知所措，这比让我躺在有几亿只螨虫的棉被上还要堵心，也罢了，不管怎么样，晒晒总是舒服很多的。那么，我们来晒腊肠喽，准备过冬了，听说粮食都在涨价，咱囤点肉吧！
工具/原料
原料：猪后腿肉1000克、肠衣4条、棉线一小把。
调料：盐20克、姜末50克、白糖50克、料酒50克、辣椒酱50克（可选）。
步骤/方法
1
猪后腿肉洗净，去皮，剁成肉糜备用。
2
肠衣用温水泡软备用。
3
肉糜加入调料搅拌均匀。
4
把调好的肉糜灌入肠衣中，10CM左右用棉线打一个结，在肠衣上扎几个小洞放气，挂起来先放阴凉处风干两天，再移到阳光下晒干即可。
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