酸甜的口感，肉香，蔬菜入味，超级下饭。
食材
1
猪里脊肉 300克
2
青红辣椒 各半个
3
洋葱 半个
4
生姜 3片
5
面粉 30克
6
盐 1勺
7
糖 2勺
8
醋 3勺
9
清水 3勺
10
番茄酱 1勺
11
五香粉 适量
12
生抽 适量
13
料酒 适量
14
黑胡椒粉 适量
步骤/方法
1
大蒜切片，生姜切丝。
2
辣椒洋葱切片
3
猪里脊肉切薄片，加入少许盐、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟。
4
面粉中加入100毫升的水调成面浆。
5
猪肉挂面浆下热油炸至金黄即可。
6
锅中加入少许的油，蒜片姜丝爆香，倒入蔬菜片炒至断生，倒入糖醋汁（1勺盐、2勺糖、3勺醋、3勺清水、1勺番茄酱），最后倒入肉片翻炒即可盛出。
7
装盘
上一篇：螃蟹怎么做
下一篇：荤菜系列[93]锅包肉