都说冬天的萝卜赛人参，正值严寒冬季，怎能不吃萝卜呢？所以，我今晚做的是萝卜烧肉。不知道，你今天吃的什么菜呢？
食材
1
肉 7两
2
萝卜 一根
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
小葱 少许
方法/步骤
1
准备食材。萝卜一根，肉7两。将萝卜去皮，洗净切成块，备用。将肉切成块，瘦肉和猪油分开。
2
点火炸油。先将猪油放入锅中炸油。如果你爱吃猪油渣，可以等炸好油后捞起来，不爱吃就等油炸出来后放在锅里一起煮萝卜。
3
再将瘦肉下锅翻炒至变成白色。今天的猪油有点多，炸的油也多，可以盛一部分出来用来炒别的菜。
4
将萝卜倒入锅中翻炒。因为是萝卜烧肉，所以肉不用生粉抓也会很嫩。
6
待萝卜完全变色加入适量的盐即可出锅了。再洒上些葱花，就成了。
注意事项
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