龟苓膏最简单又好吃解暑的搭配就是:冰凉的龟苓膏+冰牛奶+蜂蜜
食材
1
龟苓膏粉 10克
2
纯净水 30克
3
纯净水(煮沸) 230克
方法/步骤
1
首先准备一包龟苓膏粉,当地买不到可以上网买。
2
接下来称取10克龟苓膏粉到碗里。
3
倒入30克室温纯净水搅拌,搅拌成无颗粒的糊状待用。
4
在小奶锅里倒入220克纯净水,坐火上加热。水开后冲入步骤4的龟苓膏糊里,边冲边用手动蛋抽快速搅动。基本上加热到龟苓膏糊冒大泡就可以离火了。
5
离火后马上倒到你喜欢的容器里静置成型,速度要快(对形状无要求者可以直接在小奶锅里定型)。
6
凝固后倒扣出来,用刀切块儿
注意事项
注意搅拌时要搅到锅底,以防糊底。