清水烹煮,只用辛辣的黑胡椒粉调味。看起来似乎有些单调,细品却发现并不低调。海参清爽Q弹的口感中带着微微的辛辣,反而有一种戛然而止的优雅,让人产生意犹未尽的感觉。该文章来自豆果美食达人作者捷赛私房菜
食材
1
水发海参 3根
2
娃娃菜 1棵
3
盐 2克
4
胡椒粉 4克
5
香葱 2克
6
水 600毫升
步骤
1
发好的海参从中间横着切开,用料酒、姜片焯烫3分钟。
2
娃娃菜包去外面的叶子,里面切成4瓣。
3
锅内加水,下入处理好的娃娃菜和海参、盐和胡椒粉。
4
盖好锅盖,启动“煮面条”功能。.
5
烹饪结束撒入葱花,盛出装盘即可
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