昨晚去超市的时候看到打折的瓜子仁儿,买了一大包。 当时是打算买了备在家里,哪天做烘焙的糕点时可以配着用的。 今天看到冰箱还有一盒麦芽糖, 忽然就想起来,我女儿喜欢吃这种果仁儿粘饼,但我从来没想过要自己做。 今天我想试试看, 结果算是成功吧,就是切不好,容易碎,或者是我压的太厚,不过没关系,挺好吃的,而且麦芽糖比其它的糖类应该更健康些吧。 做法挺简单的,我只是按我想象的来做的
原料
瓜子仁儿250克,麦芽糖150-200克
步骤
1
将生的瓜子仁炒熟,
2
将麦芽糖倒入翻匀。(麦芽糖如果不好取可在微波炉中加热1 分钟左右)
3
将炒好的瓜子仁倒在铺了保鲜膜的容器中,压紧,冷却后入冰箱冷藏。
4
凉透以后即可食用
注意事项
麦芽糖的量自己看着加就可以,只要瓜子仁能够粘合起来就行
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