对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道地狱酸汤肥牛怎么做吗?快来看看吧!
方法/步骤
1
准备食材:肥牛500g,金针菇200g,魔芋100g,花椒40g。
2
黄灯笼辣椒酱30g,果醋10g,线椒、柠檬、蒜末和姜末。
3
在锅中加入10ml的油,姜末和蒜末各5g,黄灯笼辣椒酱30g,加入600ml水,煮至沸腾。
4
加入10片柠檬,10g果醋,1/2勺胡椒粉,4勺盐,4勺生抽,煮至沸腾。
5
将金针菇、魔芋丝、肥牛片放入锅中,焯水三分钟,锅中烧热油,待油冒烟即可。
6
将金针菇、魔芋丝、肥牛片、熬制的汤、10g小米椒、线椒、麻椒一起放入锅中,浇上烧好的热油即可食用。
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总结如下。
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