腊肉最in冬季炒法，一整盘鲜美又瘦身
食材
1
腊肉 1块
2
花菜 1棵
3
姜蒜 1
4
生抽 2
5
蚝油 2
6
红米椒 1
方法/步骤
1
腊肉放入烧开水的蒸锅大火蒸30分钟， 蒸好的腊肉切薄片备用
2
花菜掰成小瓣，掰好的花菜沸水焯水片刻，盛出备用
3
红米椒切段，姜、蒜切片
4
热锅冷油，倒入姜片小火爆香，接着倒入腊肉，大火翻炒至半透明
5
倒入焯过水的花菜继续翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀
6
锅中接着入红米椒，继续翻炒片刻出锅
7
开吃啦！
上一篇：桐城菜咸肉烧蛋白肉