西红柿含丰富vc，鸡蛋含丰富蛋白质，这两样一起吃很好吃！尤其是土鸡蛋炒番茄，是很巴适的！
食材
1
西红柿 3
2
鸡蛋 2
3
小葱 1
4
姜 1
5
蒜 1
6
食用油 1
7
盐 1
8
鸡精 1
方法/步骤
1
从市场买回来西红柿若干。
2
买回来土鸡蛋2-3个。
3
将鸡蛋打碎，放在碗里搅拌，搅拌成蛋花
4
将西红柿洗干净，切小块备用
5
将小葱和蒜、姜洗干净切碎，待用
6
将锅洗干净，烧干，倒进油，油烧热，放进鸡蛋，加进少许小葱和食盐，炒好后，捞出鸡蛋，放进姜、蒜爆炒，放进番茄一起炒7分熟，倒进鸡蛋一起炒熟，放进食盐和鸡精，起锅时放进小葱。
注意事项
1
土鸡蛋才好吃，最好买土鸡蛋
2
炒鸡蛋时放点食盐和小碎葱会很好吃
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