食材
1
低粉 250
2
淡奶油 80
3
黄油 50g
4
盐 1g
5
细沙糖 40g
6
鸡蛋 一个
7
泡打粉 6g
8
蛋黄液 刷表层用,也可以不刷。(可省略)
方法/步骤
1
黄油温室回温,切碎。混合低粉,盐,细砂糖,泡打粉。把回温好的黄油倒入盆中手搓均匀,可以多搓一下,那样更酥。
2
加入奶油、鸡蛋,充分搅拌至无粉。加葡萄干。
3
把葡萄干混合完毕后放到操作台上。
4
卷成1.5cm厚的纸,对折,再卷成2cm厚的纸,用模具打印出形状,放在油纸铺好的烤盘上。
5
把烤箱预热180度。烤20分钟。
6
加点蓝莓甜品吃吃~
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