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汤圆的做法

汤圆(豆沙馅)的做法
食材
1

红豆 一大碗

2

绿豆 一大碗

3

白糖 10克

4

纯牛奶 1瓶

5

水磨糯米粉 300克左右

6

热水 200克左右

7

食用油 1勺

方法/步骤
2

将浸泡好的红豆和绿豆分别放高压锅煮熟,水略高于红豆即可

3

煮好红豆之后,用擀面杖捣烂

4

捣烂之后,加入食用油翻炒,我觉得有点干,里面加了适量的纯牛奶

5

绿豆沙的操作也是相同步骤

6

将水磨糯米粉倒入一个盆中,加入适量的热水进行和面

7

和面好了之后,将面团搓成长条,然后切成一段一段,再搓成圆形,压扁后放上豆沙馅

8

做好的汤圆放入冰箱里冷冻,需要吃的时候再煮

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