最近家里的板鸭的肉吃完了以后，就剩下骨头和鸭脖鸭头。每次到这个时候就很纠结到底要不要吃，吃吧，没有肉，不吃总感觉自己好败家，又有点浪费其实想想，为什么一定要啃呢？其实换个思路吃板鸭，有可能也有大收获哇，新思路吃板鸭，让萝卜也跟着一起更美味萝卜炖板鸭，汤鲜，味美，萝卜滑，好滋味其实来自废物利用
食材
1
板鸭 150g
2
白萝卜 500g
3
清水适量 香葱
4
香葱 适量
方法/步骤
1
板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味
2
萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味
3
另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白，下入焯水的萝卜，炖煮20-25分
4
起锅前加入香葱，即可关火食用
上一篇：板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法
下一篇：爆炒咸鸭块的家常做法