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“白萝卜猪心汤”怎么做?

今天分享一道白萝卜炖猪心汤
工具/原料
1

主料:肉皮200克、猪心1个、萝卜400克

2

辅料:盐、姜、料酒、花椒粒5个

方法/步骤
1

把猪心一切两半,除去里面的淤血块,清水反复冲洗。猪肉洗净切小块,猪肉最好肥肉多比较好,这样炖出来比较香浓,姜切薄片,把猪心和猪肉凉水下锅

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煮开以后捞起来洗洗,切小块

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白萝卜洗净切块,不要切的太大了,这样比较入味

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把猪心和猪肉皮、白萝卜、姜,加臻米进臻米UFO饭煲压力锅里, 我用的是电饭煲内胆,因为猪心很好熟

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加入清水,花椒粒

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盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是1小时,如果想增减时间,可以手动设置个锅太好用了,电饭煲和压力锅,两个功能,智能识别,一个锅顶两个锅用,只花一个锅的钱,而且颜值太高了,做饭都心情好了

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电饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约,美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥,可以预约好时间,这样更轻松了

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等时间到了,加盐搅拌均匀,再焖几分钟就可以出锅吃了

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尝尝味道。白萝卜吸收了猪肉皮和猪心的香味,炖出来绵软香浓好吃,猪肉猪心也不油腻了,还带有萝卜的清香,真是美味啊!冬天炖这样一锅鸡汤,滋补鲜美,一家老小都可以吃,出门都不怕了

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