慢性肾炎患者如何吃才健康？

蛋白质的入量要根据肾功能而定，在肾功能损害表现不明显时，不必限制蛋白质的入量。若化验有肾功能减退时，应适当限制蛋白质的入量。

多吃些含钠低的食物，如薏仁米、大米、面粉、西葫芦、倭瓜、丝瓜、茄子、黄瓜等。

多吃些含铁、含维生素B、A、C丰富的食物。如蛋黄、肝脏、胡萝卜、鱼肝油、水果等。这对维持肾脏的健康有一定的作用。此外，慢性肾炎小儿长期从尿中丢失蛋白质，导致钙磷代谢紊乱，引起钙磷缺乏，最后导致骨质稀疏、低血钙，故应多选些钙质丰富的食物，如虾、骨粉等。

食盐和水的入量，患儿有浮肿及高血压时要适当限制食盐和水的入量。浮肿及高血压不明显时，要给少盐饮食(氯化钠每日给1至2克，相当于半啤酒瓶盖左右)。小儿尿量正常时，水的入量可以不限。

供给足量的脂肪和糖份以补充热量的需要。如动植物油、米、面、点心、糖果等食品。

儿童慢性肾炎患者可以吃鸡蛋吗？因为鸡蛋的蛋白易形成尿酸，在肾功能不全时，易使氮的终产物积聚于体内，加重肾脏负担。但小儿生长发育快，需要的蛋白质较多，鸡蛋是含蛋白质较高的食品，故我们还是主张吃鸡蛋，但少吃为宜，每日吃一个鸡蛋较好。