海参鲍鱼营养丰富，高蛋白低脂肪，做法有很多种，但比较简单又美味的做法，应该算煮鸡汤了，今天就来煮这道汤，非常的鲜美，原汁原味，喜欢的朋友可以试一下。
食材
1
土鸡 半只
2
海参 2只
3
小鲍鱼干 1把
4
生姜 1小块
5
大葱 几段
6
盐 10克
7
白酒 10克
方法/步骤
1
将鸡清洗干净后泡在水里半小时以上，去除血水。海参和小鲍鱼干用纯净水提前两天泡发开来，备用。
2
起锅烧水，水开后倒入鸡块焯水，水再次烧开后捞出鸡块冲水洗净。
3
生姜切片、大葱切小段备用。
4
取高压锅，将鸡块倒入锅中，加海参、小鲍鱼，加生姜、大葱，加盐、白酒，加清水刚到食材处即可。设定时间30分钟。
5
时间到，出锅。美味即成。
注意事项
放海参和鲍鱼煮的汤，是要吃它原来的鲜味，所以这道汤不要放太多的香料，越简单越好。
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