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海鲜饭的做法

又到了海鲜补充时间啦 今天为家人做了一道海鲜烩饭 味蕾丰富,营养价值高 准备好你喜欢的海鲜和调味料 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
食材
1

智利贻⻉ 8只

2

虾 5只

3

鱿鱼 10克(个人口味酌情增减)

4

橄榄油 20克

5

洋葱 半个

6

蒜 3瓣

7

西红柿 1个

8

大米 150克

9

白葡萄酒 10克(个人口味酌情增减)

10

清水 1勺

11

盐 少许

12

黑胡椒粉 2克

13

柠檬 1/2个

14

藏红花 少量

15

欧芹 少量

方法/步骤
1

将食材洗净并处理好

2

将调味料洗净并处理好

3

锅中倒入橄榄油将洋葱和蒜煎香

4

西红柿炒出水分后放入甜椒粉

5

放入欧芹

6

150克大米,最后放入藏红花,将食材翻炒均匀

7

放入适量的白葡萄酒,煮至挥发完全

8

再加入清水,刚好没过食材

9

盖好盖子,全程小火焖煮,待水分快收干是时加入海鲜食材和柠檬汁

10

继续焖煮3-4分钟,就可以关火了,撒上胡椒和盐调味

11

充满大海味道的海鲜饭就完工了

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