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过年如何巧做美味蟹肉

春节来到,想做一道美味的蟹肉大餐吗,既可以招待客人,又可以让家人开心,那么怎么才能让这道菜好吃呢?我来教你一招。
食材
1

蟹 500g

2

鸡蛋 20g

方法/步骤
1

将蟹切成小块

2

切蒜

3

烧热油,放蒜

4

将蟹块丢入油中,炸至变色

5

盛出蟹肉

6

放油煎鸡蛋饼

7

鸡蛋饼煎好后把蟹块平铺在鸡蛋饼上

8

在煎两分钟,鸡蛋饼将蟹块卷起来

9

完成。希望蟹包蛋让你新年红火。

注意事项

蟹要煎熟,不用放调料。

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