我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷杂粮是非常有营养的,但是要搭配豆类。民间也有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,就可以减少人体脂肪含量,提高免疫力,降低患病的概率。夏季是减脂纤体的时节,每天煮点五色豆汤,配合运动,即可收获一份好身材一个好身体。若觉得每天煮豆太费时间,守着炉灶太热。那么可以跟我一样,偷偷懒,直接用一个膳魔师焖烧罐就可以解决这一切的麻烦。睡前泡豆,早起焖豆,安心的或工作或运动,中午即可喝上美味营养的豆汤了。即使是外出旅游,也可随身携带,不用火不用电,焖焖就OK,相当的方便。
食材
1
绿豆 20克
2
红豆 20克
3
黄豆 20克
4
黑豆 20克
5
白扁豆 20克
6
陈皮 1块
7
冰糖 适量
8
开水 适量
步骤
1
准备食材
2
豆类提前泡发6小时,可以晚上睡前泡好,隔天做。
3
为使焖好的豆汤口感最佳,可把泡好的豆类加适量水,先煮10分钟左右。
4
煮豆的同时预热焖烧罐,倒入煮沸的开水,盖上盖子,摇晃几下,静置焖烧罐。
5
倒掉预热的水,将煮好的豆类倒入焖烧罐,加入冰糖,汤八分满。
6
盖上盖子,焖2小时即可。
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成品
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9
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10
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