菠菜、猪肝两味同用能补血，可用于女性缺铁性贫血的补养和治疗。
食材
1
新鲜菠菜 200克
2
猪肝 100克
3
生姜 10克
4
花生油 10克
5
盐 6克
6
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将菠菜洗净切成段，猪肝切成薄片，生姜去皮切片。
2
烧锅下油，投入姜片煸香，注入清汤，用中火烧开。
注意事项
猪肝要切薄点，不宜煮太久，否则易老化而汤不鲜。
多语言展示
当前在线：537今日阅读：168今日分享：49
新鲜菠菜 200克
猪肝 100克
生姜 10克
花生油 10克
盐 6克
胡椒粉 少许
将菠菜洗净切成段，猪肝切成薄片，生姜去皮切片。
烧锅下油，投入姜片煸香，注入清汤，用中火烧开。
猪肝要切薄点，不宜煮太久，否则易老化而汤不鲜。