健康美味
食材
1
牛油果 1个
2
鸡蛋 2个
3
鸡胸肉 3块
4
培根 适量
5
芝士 适量
6
柠檬 适量
7
胡椒粉 适量
8
墨西哥卷饼 适量
方法/步骤
1
鸡蛋放少许盐做成炒蛋，和牛油果放一起，撒上黑胡椒拌匀，尽量捣的烂一些，我觉得口感会更好
2
鸡胸肉放水里烫熟，可以放少许料酒去些肉腥
3
烫熟的鸡胸肉撕成鸡丝备用，培根切小块，备用
4
先将培根煎熟，倒入撕开的鸡胸肉，放入酱油，些许白糖，炒匀
5
撒上一大把芝士碎，用鸡胸肉和培根将芝士包裹住，关火，盖上锅盖
6
另取一个平底锅，不用放油，小火，把墨西哥饼放平底锅上，当饼的表面开始拱起，即可，略微有些焦没有关系，我觉得更香把牛油果鸡蛋抹在饼上，再加上包裹住芝士的肌肉培根，撒上黑胡椒，挤一些柠檬汁在上面将饼对折，为了方便入口
7
开吃！
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