羊肉鲜嫩，营养价值高，而且还可以作食疗品，很多人都很喜欢吃羊肉，羊肉的烹饪方式多种多样，今天教大家做炒羊肉片，简单易上手。
食材
1
羊肩肉 10克
2
洋葱 1个
3
盐 5克
4
老抽 10克
5
烧烤粉 10克
6
皱皮椒 1个
方法/步骤
1
羊肩肉切丝。
2
放入碗中，加入烧烤粉。
3
加入料酒。
4
加入盐。
5
搅拌均匀，腌制半小时。
6
洋葱切小片。
7
辣椒切小片。
8
热锅倒入一汤匙油。
9
倒入羊肉，翻炒羊肉到变色。
10
倒入辣椒和洋葱翻炒。
11
加入盐和老抽调味调色。
12
炒到断生。
13
出锅装盘，一份营养美味的葱爆羊肉就做好了。