超级入手又好吃的一道菜，快来试试！
食材
1
杭椒 8个
2
一号肉 500克
3
鸡蛋 3个
4
干辣椒 几个
5
糖 适量
6
白酒 适量
7
盐 适量
8
老抽 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
把肉洗净，用厨房纸吸下水，不然一会下锅会砰油的哦！
2
拿菜刀疯狂剁剁剁剁成肉糜
3
把杭椒洗净切成段段备用
4
锅中倒油多一点
5
油热下刚才剁好的肉馅
6
翻炒均匀
7
把肉炒至金黄水分全干后，用筛子过滤油分开装
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这是刚才滤出来的油一会炒菜可以继续用
9
用刚才的油炒鸡蛋美味的鸡蛋爱吃的人就加上吧
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漂亮色泽春天味道的鸡蛋
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加油，把杭椒倒入锅中，掰上几个干辣椒。
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把肉加进去，疯狂炒，让辣椒断生。
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看，真的很疯狂炒。
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倒入爸爸不喝的高度白酒，老抽上色。
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加点糖、盐、少许鸡精。
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疯狂翻炒中。炫耀颠勺技艺。加上刚才炒好的鸡蛋，再翻一下，出锅咯
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出锅啦加点白芝麻，太好吃了，盘子都抹干净了。
注意事项
1
鸡蛋加不加看个人爱好
2
如果喜欢干干的焦香味，就多炒一会～
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