木耳排骨汤具有补气健脾，清胃涤肠，排除体内毒素的功效。今天小编就与大家分享一下这道汤品的制作方法，有兴趣的朋友不妨试试。
食材
1
木耳干 1小把
2
排骨 1根
3
姜片 少许
4
盐 适量
方法/步骤
1
排骨洗净，砍成块状备用。
2
木耳干放入适量的温水泡发。
3
将泡发的木耳干洗净，沥干水分备用。
4
锅内放入足量的水，水未开时，放入排骨焯烫去血水。
5
将焯过水的排骨、洗好的木耳、姜片放入高压锅内，并放入足量的水。
6
盖上高压锅盖压制，上气后压制5分钟关火。
7
高压锅排气后，打开锅盖放入少许盐调味，将汤装入碗中即可食用。
注意事项
1
排骨焯水的时候不要等水开，这样血水去得干净。
2
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