教你如何做蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾配料：材料：鲜活虾（明虾或其它大虾）、粉丝、蒜蓉。调料：盐、生抽。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法1、粉丝提前用温水泡软，用清水洗净，放入盘中摊开。2、准备一把干净的剪刀，剪去虾须，剪开虾背，尽量向两边分开，挑出肠泥，洗净。3、将蒜蓉加适量盐调好味，酿入虾背中，放在粉丝上摆好。4、烧开水，大火隔水蒸6－8分钟。5、洒上葱花，烧热油浇在虾与粉丝上面，趁热上桌。6、另外准备一碟热生抽汁，淋在粉丝上拌匀吃，也可在蒸之前淋在粉丝上拌匀一起蒸入味。