饺子是北方人逢年过节都必备的美食，不过随着文化及美食的交流融合，南方很多人也爱吃水饺，水饺的馅料多种多样，可以尝试不同的花样，最近小编尝试了一下做玉米鲜肉水饺，味道也是非常赞，下面看下具体的做法。
食材
1
玉米 两根
2
五花肉或瘦肉 适量
3
香葱 两根
4
胡萝卜 半根
5
面粉 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
食用油 适量
9
花椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好包饺子所需要的馅料，把玉米、香葱、胡萝卜洗干净备好，五花肉剁碎或者用绞肉机搅碎。
2
把玉米粒弄下来，可以用刀削，最好是整粒，不要弄太碎。两种玉米混合色彩也非常显眼。
4
拌肉馅的时候需要加一点水，这样的肉馅会更滑嫩，加入油、盐、味精、花椒粉把饺子馅搅拌均匀，要多搅动一下。
5
活好面，开始制作饺子剂皮，擀皮的速度是锻炼出来的，多做几次就好了。
6
开始包饺子，根据自己喜爱的形状包即可。
7
将包好的饺子摆放整齐，放在饺子盒里，吃不完可以放冰箱速冻保存。
8
煮饺子，锅里烧开水再放入一点盐，避免粘锅，中间开锅加三次冷水，饺子就熟了。
注意事项
包好的饺子要分开放，避免粘在一起。
上一篇：鱼尾纹的程度图片