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怎么做出好吃的日式红豆包

少油少糖,且超软的日式红豆包来啦
食材
1

高筋面粉 170克

2

低筋面粉 30克

3

脱脂奶粉 15克

4

细砂糖 18克

5

盐 2.5克

6

水 125克

7

黄油 15克

8

干酵母 3克

方法/步骤
1

除黄油外面团里所有材料放入厨师机搅拌桶

2

打到光滑后加入黄油继续打到完全扩展状态,就是可以拉出结实的透明薄膜状。

3

分几等份

4

取一个面团擀圆放上红豆馅包起来

5

揉成团

6

上下火180度烤20分钟左右,出炉立即去掉模子把面包转移到晾架上晾至还有余温时密封保存

注意事项
1

一两天内可以吃完的就室温下保存即可

2

可以按照自己口味增加配料

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